นักวิทยาศาสตร์ชี้! ความลับของผู้ที่ กินจุแต่ผอม อยู่ที่พันธุกรรม

คนจำนวนไม่น้อยเคยสังเกตุหรือเปล่าว่า เพราะอะไรคนบางบุคคลถึงซูบผอมทั้งที่รับประทานจุในขณะบางบุคคลรับประทานอะไรเพียงแต่บางส่วนน้ำหนักก็ขึ้นเอาๆในวันนี้นักวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยความลับว่า ในความเป็นจริงแล้วมนุษย์เราจะผอมบางไหม พันธุกรรมก็มีส่วนสำคัญเหมือนกัน

ในตอน 10 ปีที่ล่วงเลยไปนักค้นคว้าได้ศึกษาค้นพบยีนจำนวนไม่ใช่น้อยที่มีผลต่อความอ้วน แต่ว่าพวกเขากลับมีความสนใจในยีนของคนซูบผอมน้อยมาก แม้กระนั้นเมื่อเขาได้กระทำการเปรียบยีนจากคนซูบผอมร่างกายแข็งแรง 1,600 คน (คนซูบผอมในที่นี้เป็นผู้ที่มี BMI น้อยกว่า 18) กับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 2,000 คน รวมทั้งผู้ที่น้ำหนักธรรมดาอีก 10,400 คน พวกเขาพิจารณาถึงการกระทำการทานอาหาร และก็การใช้ชีวิตร่วมด้วย พวกเขาพบว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะมีลักษณะยีนที่คล้ายคลึงกัน เวลาที่คนผอมบางมียีนที่ไม่เหมือนกับคนน้ำหนักเกิน รวมทั้งยังมียีนเล็กน้อยที่เกี่ยวกับคนน้ำหนักธรรมดาอีกด้วย

ศ.จ. Sadaf Farooqi หัวหน้านักค้นคว้าจากมหาวิทยาลัย Cambridge ได้ชี้แจงถึงประเด็นนี้ว่า การค้นคว้าวิจัยนี้แสดงให้พวกเรามองเห็นถึงความเกี่ยวข้องระหว่างยีนของคนผอมบาง กับผู้ที่มีร่างกายแข็งแรง (น้ำหนักธรรมดา) โน่นก็เลยเป็นต้นเหตุว่าเพราะอะไรคนสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงโดยมากก็เลยมีลักษณะผอมบาง วิทยาศาสตร์แสดงให้พวกเรามีความคิดเห็นว่าสิ่งกลุ่มนี้มีความสลับซับซ้อนมากยิ่งกว่าที่พวกเราคิด พวกเราก็เลยไม่สมควรวินิจฉัยคนด้วยรูปลักษณ์ภายนอก โดยเหตุนี้ขั้นถัดไปของวิทยาศาสตร์เป็นการเรียนให้แน่ๆเกี่ยวกับยีนที่มีผลเสียต่อน้ำหนักตัว แล้วก็หาทางปรับใช้มันกับกรรมวิธีการลดความอ้วนกับคนที่มีน้ำหนักเกิน

ในตอนนี้ประชาชนส่วนใหญ่กำลังเจอปัญหาสภาวะน้ำหนักเกินอยู่ แล้วก็กำลังเยอะขึ้นเรื่อยๆเรื่อยหากแม้จะมีงานศึกษาเรียนรู้วิจัยที่ออกมาพูดว่ายีนก่อให้เกิดผลเสียต่อความอ้วนก็ตาม แม้กระนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็ไม่ต้องการให้พวกเราละเลยถึงเรื่องพฤติกรรมด้านการบริโภคของกิน จุลอินทรีย์ในไส้ และก็การบริหารร่างกายอยู่ดี เนื่องจากว่าอย่างไรก็แล้วแต่สิ่งพวกนี้ก็ยังคงยอดเยี่ยมในสิ่งสำคัญที่สนับสนุนให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินได้เหมือนกัน

อ้างอิง

www.beartai.com

www.bbc.com